Hofladen Hartmann

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Hofladen Hartmann
Jakobis

Warum wir auf Regionalität setzen

Aus der Nachbarschaft – für die Nachbarschaft! Unsere Nachbarn sind einfach grandios. Sie beliefern uns mit den frischesten und leckersten Produkten. Mit einigen von ihnen arbeiten wir bereits seit Jahrzehnten freundschaftlich zusammen. Sie sorgen dafür, dass das Beste aus der Region direkt in unseren Regalen landet. Das verdient eine besondere Auszeichnung!

„Jakobis Nachbarn“ liegen uns sehr am Herzen. Sie stehen für Genuss aus der Region und kurze Transportwege. Für weniger CO2 und mehr Umweltschutz. Für „wissen, wo’s herkommt“ und einzigartige Beziehungen. Deshalb freuen wir uns, Ihnen unsere Nachbarn nach und nach vorstellen zu dürfen!

Übrigens: Nur wer unsere strengen Kriterien erfüllt, wird unser Nachbar.


Unsere Nachbarn

Wiesbaden Mainz Darmstadt Bad Kreuznach Worms Ober-Ramstadt Aschaffenburg Weinheim Michelstadt Heppenheim Bensheim Lautertal Speyer Neustadt an der Weinstraße Mannheim Heidelberg Frankenthal Groß-Gerau
  • Hofladen Hartmann
  • Weingut Hanno Rothweiler
  • Kartoffel Ehret

Weitere Nachbarn werden in Kürze veröffentlicht.


Jakobis Nachbar November: Hofladen Hartmann

Eier von glücklichen Odenwälder Hühnern

2016 begann unsere Partnerschaft mit dem Hofladen Hartmann aus Brandau. Wir waren der erste Verkaufsstand außerhalb des Hofladens mit den regionalen Eiern der glücklichen Hühner.

  • Besonderheit: Die ca. 4000 Hühner der Hartmanns leben in kleinen Gruppen in mehreren mobilen Ställen rund um Brandau. Die Ställe ziehen immer wieder von Wiese zu Wiese. Für so viel Tierwohl gewann das Unternehmen den ersten Platz beim hessischen Tierschutzpreis in der Landwirtschaft.
  • Geheimtipp: Je frischer das Ei, umso schlechter lässt sich die Schale lösen. Wenn die Eier unsere E-Center erreichen, sind sie meist nur wenige Stunden alt.
  • Darum schätzen wir unseren Nachbarn: Die Hühner führen ein schönes und zufriedenes Leben. Sie sind so entspannt, dass man sie sogar auf den Arm nehmen kann.

GEMEINSAM REGIONALITÄT FÖRDERN

Das bringen unsere Nachbarn mit:

  1. Der Sitz von Jakobis Nachbar liegt in der Region (max. 50 Kilometer oder 45 Minuten von einer der EDEKA Jakobi Filialen entfernt).
  2. Nicht zusammengesetzte Produkte (Monoprodukte) stammen zu 100 % aus der definierten Region. (Ausnahmen bilden Produkte, die unter den Punkt „Spezifische Produktkriterien“ fallen.)
  3. Bei zusammengesetzten und verarbeiteten Produkten stammen die Zutaten zu 70 % aus der definierten Region. (Ausnahmen siehe „Spezifische Produktkriterien“.)
  4. Die Produkte werden zu 100 % in der Region be- und verarbeitet sowie hergestellt.

Spezifische Produktkriterien

  1. Produkte, die aufgrund der rechtlichen Vorgaben, Wetterbedingungen o. Ä. dauerhaft nicht in Deutschland angebaut / hergestellt werden können.
  2. Produkte, die aufgrund der rechtlichen Vorgaben, Wetterbedingungen, höherer Gewalt o. Ä. zeitweise nicht in Deutschland angebaut / hergestellt werden können. Die Teilnahme an Jakobis Nachbar-Projekt beschränkt sich in einem solchen Fall auf einen maximalen Zeitraum von 12 Monaten.

Soziale Verantwortung

  1. Jakobis Nachbar versichert, dass die Herstellung der Produkte unter fairen Bedingungen sowie fairer Entlohnung stattfindet.
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